3 Rue François Marie Voltaire, 66000 Perpignan, au cĆur du centre-ville, La Famille est bien plus qu’un simple restaurant : c’est un troquet convivial et crĂ©atif, un lieu de partage gourmand, et une adresse qui phosphore. FondĂ© par Eva FĂšvre et Alex Domergue, ce spot culinaire atypique propose une cuisine inventive Ă base de produits frais et de saison, servie sous forme de tapas et assiettes Ă partager. Avec ses 150 rĂ©fĂ©rences de vins naturels, son ambiance gouailleuse et partageuse, sa dĂ©co industrielle-chic (cuisine-aquarium, table d’hĂŽtes, carrelages anciens, mur de bouteilles), et ses chefs talentueux Diego Azarloza et Alan Guitart, La Famille offre une expĂ©rience culinaire unique et mĂ©morable. Reconnu par le Gault&Millau (11/20, Table Gourmande) et plĂ©biscitĂ© par les gourmets perpignanais, ce restaurant est l’endroit idĂ©al pour un dĂ©jeuner entre amis, un dĂźner en amoureux, ou un brunch dominical. Bienvenue dans la grande famille culinaire de Perpignan ! đ·
đšâđł Eva, Alex, Diego et Alan : L’Ăquipe aux Commandes
La Famille, c’est avant tout une histoire humaine portĂ©e par une Ă©quipe passionnĂ©e :
Eva FĂšvre et Alex Domergue : Les Fondateurs
- Duo visionnaire : Ils tiennent la barre du restaurant depuis trois ans et ont su créer un lieu à leur image, chaleureux et inventif.
- Obsession pour la qualité : Sélection rigoureuse des produits frais, locaux et de saison.
- Ambiance conviviale : Ils ont voulu un restaurant oĂč l’on se sent comme en famille, dans une atmosphĂšre dĂ©contractĂ©e et partageuse.
Diego Azarloza et Alan Guitart : Les Chefs qui Ne MĂ©nagent Pas Leurs MĂ©ninges
- Cuisine crĂ©ative et audacieuse : Les deux chefs rivalisent d’originalitĂ©Â pour proposer des plats innovants, bien maĂźtrisĂ©s, et visuellement bluffants.
- Obsession du produit : On vous présente la carte en citant la variété des légumes, la provenance des viandes et poissons, pour une transparence totale.
- Ăquilibre audacieux : Des accords de saveurs qui dĂ©fient la curiositĂ© et invitent au bonheur gustatif.
« Ă La Famille, le ton est donnĂ© dĂšs l’entrĂ©e : vous faites dĂ©jĂ partie de la famille et il suffit de se laisser aller dans la farandole de saveurs. »
đŽ Une Cuisine de Partage CrĂ©ative et RaffinĂ©e
Chez La Famille, on oublie les entrées-plats-desserts traditionnels pour se laisser tenter par une formule de tapas et assiettes à partager :
Menu DĂ©jeuner (17-21 âŹ)
- Gaspacho au raisin blanc : Fraßcheur et originalité pour commencer.
- Ăchine de cochon Ă l’IPA : Viande fondante, marinĂ©e Ă la biĂšre artisanale.
- Tartelette amandine : Pour finir sur une note sucrée et gourmande.
Tapas et Assiettes Ă Partager (8-20 âŹ)
- Chou pointu grillĂ©Â : Coulis oseille, sĂ©same noir, yaourt tahini â vĂ©gĂ©tal et surprenant.
- Esqueixade de morue : Amande, basilic, fenouil â fraĂźcheur catalane.
- Vol-au-vent de volaille : Tartare de gambas et bisque â revisitĂ© avec brio.
- Maquereau et boudin : Petits pois au BBQ â audacieux et gourmand.
- Aubergines BBQ : Fumées, fondantes, irrésistibles.
- Filets de sardines sur pain brioché : Modernité et tradition réunies.
- Haricots verts et poulet frit : Générosité et simplicité sublimées.
Desserts d’Ăpoque
- Tiramisu : Classique réconfortant.
- Pavlova : Meringue, fruits frais, légÚreté.
« Les assiettes sont agrĂ©ables et pour certaines plutĂŽt originales et bien faites, avec une prĂ©sentation digne d’Instagram mais un goĂ»t qui surpasse toutes les attentes. »
đ· Une Cave de 150 RĂ©fĂ©rences de Vins Naturels
Chez La Famille, la carte des vins est aussi pointue et créative que la cuisine :
- 150 rĂ©fĂ©rences de vins vivants : SĂ©lection de vins naturels, rares et prĂ©cieux qu’on ne trouve pas ailleurs.
- Vins au verre (4,50 Ă 7 âŹ) :
- Grenache-macabeu roussillonnais Famille Dornier
- Cinsault languedocien du Clos des PÚres
- Syrah Domaine Ribérach
- Bouteilles trĂšs pointues (28 Ă 42 âŹ) :
- Assemblage de six cépages blancs Coume de MaliÚs du Domaine Balansa (Aude)
- CÎtes-Catalanes de vieux carignans IndigÚne de Gilles Troullier
- Cave bien renseignĂ©e : L’Ă©quipe saura vous conseiller le vin parfait pour accompagner vos plats.
« Ă La Famille, on vous propose des vins vivants et bien propres, dans une cave qui fait voyager au cĆur du vignoble roussillonnais et au-delĂ . »
đš Une DĂ©co Industrielle-Chic et Atypique
L’ambiance de La Famille est Ă l’image de sa cuisine : dĂ©calĂ©e, moderne, et chaleureuse :
- Cuisine-aquarium : On voit les chefs en action, pour une transparence totale.
- Table d’hĂŽtes : Pour des moments de convivialitĂ©Â et de partage.
- SiÚges indus et banquettes : Un mix de modernité et de confort.
- Vieux carrelages : Pour garder l’aspect brut et l’authenticitĂ©Â du lieu.
- Mur de bouteilles : Mise en scÚne de la cave exceptionnelle.
- Tableaux et photos au mur : Art et gastronomie se rejoignent pour une ambiance unique.
- Petite terrasse en rue piétonne : Pour profiter des beaux jours en extérieur.
« Ă La Famille, la dĂ©co est Ă©norme, l’atmosphĂšre intime permet aux clients de se reposer aprĂšs une longue journĂ©e de travail. »
đ Reconnaissance et RĂ©compenses
La Famille ne passe pas inaperçue dans le paysage culinaire perpignanais :
- Gault&Millau : 11/20 et titre de Table Gourmande, avec une toque décernée.
- Avis clients enthousiastes : Note de 9,3/10 sur TheFork, 4,5/5 sur Google.
- Sélection Le Fooding : Restaurant identifié comme bistrot créatif et antidépresseur.
« La Famille a été reconnue pour son ambiance gouailleuse, sa cuisine inventive, et sa cave de vins naturels exceptionnelle. »
đŹ Ce Que Disent les Clients
Les avis sont unanimes : La Famille offre une expérience mémorable :
- « Cuisine de qualité, personnel chaleureux et sympathique. Une valeur sûre pour passer un bon moment et bien manger sur Perpignan. »
- « Une superbe expĂ©rience, un personnel aux petits soins, une cuisine superbe et d’une fraĂźcheur incroyable. »
- « Belle découverte. Originalité, équilibre audacieux et bien maßtrisé, finesse qui défient la curiosité et nous invitent au total bonheur gustatif et esthétique. »
- « Au cĆur de Perpignan, une trĂšs belle adresse avec une cuisine surprenante et trĂšs gourmande ! »
- « La rencontre entre Bocuse et Rabelais ! »
« à La Famille, on se régale en famille, et on porte bien son nom ! »
đœïž Brunch Dominical : Un Rendez-Vous Ă Ne Pas Manquer
En plus des déjeuners et dßners, La Famille propose un brunch le dimanche :
- Formule généreuse : Pour bien commencer le week-end.
- Produits frais et de qualité : Comme toujours chez La Famille.
- Ambiance détendue : Parfait pour un moment convivial en famille ou entre amis.
« Quand on arrive Ă La Famille, fatiguĂ©s et affamĂ©s, on repart le ventre et le cĆur pleins ! »
đ Infos Pratiques
- Adresse : 3 Rue François Marie Voltaire, 66000 Perpignan (au cĆur du centre-ville, prĂšs de la Rue Paratilla).
- Horaires :
- Déjeuner : Mardi au samedi, 12h-14h
- Dßner : Mardi au samedi, 19h30-22h
- Brunch : Dimanche matin
- Fermé : Dimanche soir et lundi (toute la journée en été), lundi et mardi (en hiver)
- Réservation :
- Fortement conseillée (restaurant souvent complet)
- Via TheFork ou par téléphone
- Prix :
- Menu dĂ©jeuner : 17-21 âŹ
- Tapas et assiettes : 8-20 âŹ
- Fourchette de prix moyenne : 31-45 âŹ
- AccÚs :
- Accessibilité : Adapté aux personnes à mobilité réduite
- Terrasse : Disponible en saison
đĄ Pourquoi La Famille est une PĂ©pite ?
âš Cuisine crĂ©ative et raffinĂ©e : Des tapas et assiettes Ă partager inventives, bien maĂźtrisĂ©es, et visuellement bluffantes. đšâđł Ăquipe passionnĂ©e : Eva, Alex, Diego et Alan, obsĂ©dĂ©s par la qualitĂ© des produits et le plaisir de faire plaisir. đ· Cave exceptionnelle : 150 rĂ©fĂ©rences de vins naturels, rares et prĂ©cieux, sĂ©lectionnĂ©s avec soin. đš Ambiance unique : DĂ©co industrielle-chic, cuisine-aquarium, mur de bouteilles, art et gastronomie rĂ©unis. đ Reconnaissance Gault&Millau : 11/20, Table Gourmande, et une toque dĂ©cernĂ©e. đŹ Avis clients Ă©logieux : 9,3/10sur TheFork, 4,5/5 sur Google, unanimitĂ© sur la qualitĂ©. đœïž Formules variĂ©es : Menu dĂ©jeuner, tapas et assiettes Ă partager, brunch dominical. đ Emplacement central : Au cĆur de Perpignan, prĂšs de la Rue Paratilla, facilement accessible.
La Famille, c’est LE troquet crĂ©atif de Perpignan oĂč l’on se sent immĂ©diatement adoptĂ©. Que vous soyez Ă la recherche d’une cuisine inventive et raffinĂ©e, d’une cave de vins naturels exceptionnelle, d’une ambiance conviviale et partageuse, ou simplement d’un bon moment Ă table, cette adresse est faite pour vous. Alors, prĂȘt Ă rejoindre la grande famille culinaire de Perpignan et Ă vous laisser surprendre par des assiettes crĂ©atives et des vins vivants ? đ
Olivier est Catalan, passionné de la région et découvre pour vous les pépites des Pyrénées Orientales.