🍴⭐ Le Garriane : La Pépite Bib Gourmand de Perpignan

À deux pas de la gare de Perpignan — le fameux « centre du monde » de Salvador Dalí — se cache une adresse qui fait l’unanimité depuis 2010 : Le Garriane. Ce néobistrot au charme discret, tenu par le couple franco-australien Ariane Samuelian et Garry Wilson, a décroché le prestigieux Bib Gourmand Michelin en 2020. Une récompense méritée pour une cuisine de saison ouverte sur le monde, où le produit est roi.

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👨‍🍳👩‍💼 Le duo : Garry & Ariane

Garriane, c’est la contraction de leurs prénoms : Garry et Ariane. Une histoire d’amour et de passion culinaire.

Garry Wilson, le chef :

• 🌏 Né à Londres, grandi en Australie
• 🍽️ Formé dans des maisons prestigieuses : Kensington Place et le River Café (étoilé italien d’Hammersmith) à Londres
• 👨‍🍳 A travaillé chez Million à Albertville et à la Villa Esmeralda dans le Lot-et-Garonne

Ariane Samuelian, en salle :

• 💫 Accueil chaleureux et bienveillant
• 🍷 Conseils avisés sur les vins
• 😊 La bonne humeur incarnée

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🍽️ La cuisine : Créative, saisonnière et ouverte sur le monde

La philosophie de Garry est simple : jouer le marché de façon drôle, ludique et spontanée. La carte évolue au gré des saisons et des retours du marché.

Ce qui fait la différence :

• 🥬 Produits frais et de saison, approvisionnement au marché
• 🌍 Cuisine moderne ouverte sur le monde, influences internationales
• 🥗 Options végétariennes et véganes toujours au menu — une rareté en France !
• 🎨 Associations inventives et cuissons parfaites
• 🍰 Desserts maison remarquables (mousse fraise chocolat blanc, sorbet basilic…)

Les formules :

• 🌞 Midi : Menu du jour à 28€ (3 entrées au choix, poisson ou viande, fromage ou dessert)
• 🌙 Soir (lundi et vendredi uniquement) : Menu dégustation en 9 propositions (~40€)
• ☕ Café le matin et l’après-midi

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🏆 Les distinctions

Le Garriane accumule les reconnaissances des guides gastronomiques :

• ⭐ Bib Gourmand Michelin (depuis 2020) — meilleur rapport qualité-prix
• 🏅 Assiette Michelin (depuis 2015)
• 📖 Guide Gault & Millau
• 📕 Guide Hubert
• 🏆 Travellers’ Choice Tripadvisor

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🏠 Le cadre : Intimiste et sans chichi

Installé dans une ancienne pizzeria reconvertie, Le Garriane cultive la simplicité. Le décor rustique et le carrelage d’origine ont été conservés — ici, c’est la cuisine qui prime.

L’ambiance :

• 🪑 22 couverts seulement, atmosphère intimiste
• 🌡️ Climatisation
• 📶 Wifi gratuit
• 🚉 À 2 minutes à pied de la gare TGV
• 🐕 Animaux acceptés

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⭐ Les avis clients

👍 Ce qui fait l’unanimité :

• Cuisine exceptionnelle, inventive et riche en saveurs
• Cuissons parfaites, associations surprenantes
• Excellent rapport qualité-prix (Bib Gourmand !)
• Accueil chaleureux et familial
• Belle carte des vins
• L’une des meilleures adresses végétariennes/véganes de France
• Fidélité des clients (« 20 ans que j’y vais, jamais déçue ! »)

💡 Bon à savoir :

• Petit nombre de couverts (22 places) — réservation indispensable
• Ouvert uniquement au déjeuner en semaine + lundi et vendredi soir
• Cadre simple et sans prétention — on vient pour l’assiette, pas pour la déco
• Fonctionne aussi comme café en dehors des heures de repas

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📍 Informations pratiques

• Adresse : 15 rue Frédéric Valette, 66000 Perpignan (quartier de la gare)
• Téléphone : 📞 04 68 67 07 44
• Site web : le-garriane-restaurant.eatbu.com
• Facebook : Le Garriane
• Horaires :
  • Lundi : 10h-16h + 19h30-20h45
  • Mardi-vendredi : 10h-16h (déjeuner 12h-14h30)
  • Vendredi soir : 19h30-20h30
  • Fermé samedi et dimanche
• Budget : 9€ – 30€ à la carte · Menu déjeuner ~28€ · Menu soir ~40€
• Capacité : 22 couverts, 1 salle
• Groupes : Acceptés (16-20 personnes)
• Services : Climatisation, wifi, plats à emporter
• Animaux : Acceptés
• Langues : Français, anglais
• Paiement : CB, Visa, Mastercard, chèques, espèces
• Distinctions : Bib Gourmand Michelin, Assiette Michelin, Gault & Millau, Guide Hubert

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De loin, voir de très loin, la meilleure adresse pour les papilles sur les Pyrénées-Orientales et au-delà — selon les habitués. Une pépite à ne pas manquer !