🍷 La Table d’Aimé – Domaine Cazes : gastronomie et vins d’exception à Rivesaltes

Au cœur du Domaine Cazes, l’un des plus prestigieux vignobles des Pyrénées-Orientales, le restaurant La Table d’Aimé incarne la rencontre parfaite entre cuisine gastronomique et culture viticole. Situé à Rivesaltes, à seulement quelques minutes de Perpignan, ce lieu unique séduit autant les amateurs de grande cuisine que les passionnés de grands vins biologiques et biodynamiques.

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👨‍🍳 Une cuisine gastronomique raffinée et locale

La Table d’Aimé propose une carte gastronomique inspirée du terroir catalan, élaborée avec des produits frais, locaux et de saison :

• Des entrées élégantes mettant en valeur légumes et produits méditerranéens
• Des plats signatures associant créativité et respect des traditions
• Des desserts fins et gourmands, véritables clins d’œil à la richesse sucrée du Roussillon

Chaque assiette est pensée en accord avec les vins du Domaine Cazes, offrant ainsi une expérience œnogastronomique complète.

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🍇 Un lieu où le vin est roi

En tant que référence viticole du Roussillon, le Domaine Cazes propose à La Table d’Aimé :

• Une sélection exceptionnelle de vins issus de l’agriculture biologique et biodynamique
• Des accords mets-vins subtils, pensés pour sublimer chaque plat
• Une immersion dans l’art de vivre catalan, où le vin et la gastronomie dialoguent harmonieusement

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🌿 Un cadre d’élégance et d’authenticité

Situé au sein du domaine viticole historique de Rivesaltes, le restaurant offre une atmosphère à la fois élégante et chaleureuse. Sa salle lumineuse, sa terrasse donnant sur les vignes et son service raffiné en font un lieu idéal pour :

• Un dîner romantique
• Un repas d’affaires raffiné
• Une découverte culinaire et œnologique en famille ou entre amis

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📍 Infos pratiques – La Table d’Aimé

• 📌 Adresse : Domaine Cazes, Avenue de la Têt, 66600 Rivesaltes
• 📞 Réservation vivement conseillée : 04 68 34 35 77
• 🕒 Service midi et soir, fermé certains jours en basse saison
• 🚗 Parking sur place, facilement accessible depuis Perpignan
• 🍽️ Menus dégustation et accords mets-vins disponibles

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✅ Pourquoi choisir La Table d’Aimé ?

• Pour vivre une expérience gastronomique unique dans les Pyrénées-Orientales
• Pour savourer une cuisine créative sublimée par les grands vins du Domaine Cazes
• Pour découvrir une table gastronomique ancrée dans l’art de vivre catalan
• Pour un moment d’exception à Rivesaltes, au cœur d’un vignoble historique

➡️ La Table d’Aimé – Domaine Cazes, c’est bien plus qu’un restaurant : une immersion dans la gastronomie et la culture viticole du Roussillon, où chaque repas devient une célébration du goût et du terroir.