🍽️ Les Galéix d’Aquí à Rivesaltes : un petit restaurant où les galettes se savourent avec passion

🌿 Introduction « Sur la place de la République à Rivesaltes, le restaurant Les Galéix d’Aquí est une pépite de convivialité et de saveurs. Ici, on célèbre le terroir catalan avec des produits locaux, des recettes traditionnelles revisitées, et une ambiance chaleureuse. Un lieu où chaque plat raconte une histoire, celle des Aspres et de ses artisans. Prêt à découvrir une adresse où le goût et l’authenticité sont rois ? »

---

🍅 L’Expérience Culinaire

• La Philosophie : Les Galéix d’Aquí, c’est avant tout une cuisine du marché, où les produits locaux sont mis à l’honneur. Le chef, passionné par les saveurs méditerranéennes, propose une carte courte et variée, changeant au fil des saisons.
• Avec, notamment, des galettes du terroir :
  • La Complète 🥓 : Jambon, œuf, Emmental râpé, beurre salé – Un classique indémodable !
  • La Saumon 🐟 : Saumon fumé, œuf, crème fraîche, aneth – Fraîcheur et élégance garanties.
  • La Forestière 🍄 : Champignons frais, Serrano, ail, Emmental – Un voyage en forêt à chaque bouchée.
  • La Poulet Curry Coco 🥥 : Poulet grillé, compotée d’oignon, crème de coco, curry – Exotisme et gourmandise réunis.
  • La salade césar est un délice
• Et une jolie ambiance : Une salle intimiste avec des murs en pierre apparente, des tables en bois massif, et une terrasse ombragée sur la place de la République. L’accueil est chaleureux et familial, comme à la maison.

---

📍 Infos Pratiques

• Adresse : Place de la République, 66600 Rivesaltes.
• Tarifs :
  • Menus : À partir de 20 € (menu midi) et 30 € (menu soir).
  • Plats à la carte : Entre 12 € et 20 €.
• Réservation : Recommandée, surtout le week-end (tel : 04 68 64 XX XX ou via leur page Facebook).
• Horaires :
  • Midi : 12h-14h (du mardi au samedi).
  • Soir : 19h-22h (du jeudi au samedi).

---

💡 Conclusion « Les Galéix d’Aquí, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est une expérience culinaire et humaine, où le terroir catalan se savoure avec simplicité et passion. Une adresse à découvrir absolument pour un déjeuner en famille, un dîner romantique ou une soirée entre amis. Bon appétit ! 🍽️ »