Au cœur du Domaine Cazes, l’un des plus prestigieux vignobles des Pyrénées-Orientales, le restaurant La Table d’Aimé incarne la rencontre parfaite entre cuisine gastronomique et culture viticole. Situé à Rivesaltes, à seulement quelques minutes de Perpignan, ce lieu unique séduit autant les amateurs de grande cuisine que les passionnés de grands vins biologiques et biodynamiques.
👨‍🍳 Une cuisine gastronomique raffinée et locale
La Table d’Aimé propose une carte gastronomique inspirée du terroir catalan, élaborée avec des produits frais, locaux et de saison :
- Des entrées élégantes mettant en valeur légumes et produits méditerranéens
- Des plats signatures associant créativité et respect des traditions
- Des desserts fins et gourmands, véritables clins d’œil à la richesse sucrée du Roussillon
Chaque assiette est pensée en accord avec les vins du Domaine Cazes, offrant ainsi une expérience œnogastronomique complète.
🍇 Un lieu où le vin est roi
En tant que référence viticole du Roussillon, le Domaine Cazes propose à La Table d’Aimé :
- Une sélection exceptionnelle de vins issus de l’agriculture biologique et biodynamique
- Des accords mets-vins subtils, pensés pour sublimer chaque plat
- Une immersion dans l’art de vivre catalan, où le vin et la gastronomie dialoguent harmonieusement
🌿 Un cadre d’élégance et d’authenticité
Situé au sein du domaine viticole historique de Rivesaltes, le restaurant offre une atmosphère à la fois élégante et chaleureuse. Sa salle lumineuse, sa terrasse donnant sur les vignes et son service raffiné en font un lieu idéal pour :
- Un dîner romantique
- Un repas d’affaires raffiné
- Une découverte culinaire et œnologique en famille ou entre amis
📍 Infos pratiques – La Table d’Aimé
- đź“Ś Adresse : Domaine Cazes, Avenue de la TĂŞt, 66600 Rivesaltes
- 📞 Réservation vivement conseillée : 04 68 34 35 77
- 🕒 Service midi et soir, fermé certains jours en basse saison
- đźš— Parking sur place, facilement accessible depuis Perpignan
- 🍽️ Menus dégustation et accords mets-vins disponibles
✅ Pourquoi choisir La Table d’Aimé ?
- Pour vivre une expérience gastronomique unique dans les Pyrénées-Orientales
- Pour savourer une cuisine créative sublimée par les grands vins du Domaine Cazes
- Pour découvrir une table gastronomique ancrée dans l’art de vivre catalan
- Pour un moment d’exception à Rivesaltes, au cœur d’un vignoble historique
➡️ La Table d’Aimé – Domaine Cazes, c’est bien plus qu’un restaurant : une immersion dans la gastronomie et la culture viticole du Roussillon, où chaque repas devient une célébration du goût et du terroir.
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